雑学・豆知識が好物の管理人みやっちょが気になった話題・情報を発信しています。

みやっちょのまめちっぷす

冷凍した「もち」の賞味期限はいつまで?お正月のもちの寿命

更新日:

うちでは毎年、
ゴールデンウィークな時期になると出てくるものがあるんです。

お正月に冷凍して忘れてたおいた「 もち 」(●´ω`●)

今まで気にせず普通に食べてましたけど…

  • 「 賞味期限 」というものがあるのかないのか?
  • より長持ちさせる保存方法と、
  • 食べていいのかダメなのか、どこで見ればいいのか?

解説します。

スポンサーリンク

もちの賞味期限ってどのくらい?

自家製のもち・常温の場合

今ではほとんど無いかもしれませんが、
家庭でついた自家製の「もち」には
商品ではないですし賞味期限なんてありませんね。

目安としては、常温で1週間から長くて10日程度でしょうか。

カビが生えていないか、
におってみて変な臭いがしないかどうか、
昔ながらの伝統の判断方法(?)で嗅ぎ分けるしかありません。

自家製のもち・冷凍の場合

では、その自家製のもちを冷凍保存しておいた場合は?

これはけっこう持ちます。
冷凍保存でお正月からゴールデンウィークくらいだったら全然平気です。

ただ、後にも書きますが、

ひとつひとつピチっとラップして
できるだけ空気を抜いて冷凍すること

ラップもせずに冷凍とかだと、
ちょっとやったことないのでどうなるかわかりません(汗)

キチンとラップして冷凍してたにしても
最後は自分の目と鼻と舌で判断するものだと思います。

自家製のもち

サトウの切り餅・常温の場合

おもちといえばサトウやろ!ということで、
サトウの切り餅は賞味期限をどのように設定してるのかというと。

公式サイトの商品ページでチェックしたところ

常温保存で15ヶ月

思ってたより長くて驚き\(◎o◎)/!

成分表示を見たところ保存料などは見当たりませんし、
ひょっとしたら自家製のもちも もっともつのかもしれませんね。
丸一年とか?

でも、
お正月に「 去年のお正月のもち 」というのもアレなので
食べられたとしても別の意味で抵抗ありますが(^_^;)

冷凍もちの賞味期限:まとめ

今回の内容をまとめますと、

  • 自家製のもちは常温なら7~10日でカビるもの。
  • 1つずつピチっとラップして冷凍なら半年程度?
    ※自己責任で賢明なご判断を!
  • サトウの切り餅は常温で15ヶ月ももつ!
  • ラップはできるだけ空気が入らないようピッチリと巻くこと。
  • 最終的な判断は 色 臭い 味 などから自己責任で。

最後のまとめに2度も自己責任と書いていしまいましたが、
なんだかんだと考えるより、

「 ちょっと食べてみてアカンかったらやめといたらええやん? 」

これに尽きると思います(笑)

ほんの数十年前には賞味期限なんて無かったわけですし、
いまでさえ、それはただの目安であって
何かを保証するというものでもないのですしね。

てかサトウの切り餅、、
なんでそんなに「 もち 」がいいんだ!?(謎

関連記事

この記事のURLとタイトルをコピーする

関連コンテンツ

いちおし記事

尿の泡 1

トイレに行って尿を足し、ふと下を見ると泡が! しかも、しばらく見ていても消えないしっかりとした泡… 尿が泡立つのは糖尿だの何だのとテレビで言ってたりしますし、 自分の尿が泡立っていたら、かなり不安にな ...

視力検査 2

運転免許を初めて取るときも、 3年に1度の更新でも、 なぜか、ちょっとドキドキしちゃいませんか。。。 視力検査 (*μ_μ) 1回通ったし、大丈夫なはずだけど、 ちょっと寝不足で視力弱ってるかも、、、 ...

名刺交換 3

「御社」か「貴社」か どちらも意味合いは同じく、相手の所属する会社を指して言う敬称です。 なんでこう日本語ってよく似た言葉が多いんでしょうね~ とくにこういった敬語!どういうときにどっちを使えば良いの ...

-グルメ・食べ物

Copyright© みやっちょのまめちっぷす , 2017 AllRights Reserved.